Kafe svijeta: Kolumbija
Tokom kupovine kafe, treba obratiti pažnju na nekoliko faktora. Jedna od važnih stvari je i porijeklo kafe, koje znatno utječe na njenu aromu. Međutim, širok izbor može izazvati nedoumicu. Kako bismo Vam olakšali odluku, sprovest ćemo Vas na malo putovanje kroz naše članke. Prva na redu je kafa iz Kolumbije.
Iako je danas treći izvoznik kafe u svijetu, razvoj uzgoja kafe je bio dug i spor proces. U ovu južnoameričku zemlju, kafa je prvi put došla 1723. godine. Do 1912. godine, kafa je činila 50% izvoza! Koliko je kafa važna u Kolumbiji, pokazuje i činjenica da je 1995. godinr otvoren Nacionalni park kafe, kojeg je tokom prve godine posjetilo 250.000 ljudi. Međutim, ankete su pokazale da interes, koji je vladao među onima oko 40 godina starosti, nije postojao među mlađom populacijom. Zbog toga, muzeju je dodan i luna park. Prosječno, ovaj park posjeti oko 450.000 ljudi.
Kolumbijska klima je stabilna i predstavlja jednu od najpogodnijih za uzgoj kafe. Klimatske promjene su izazvale nestabilnosti u mnogim zemljama, ali srećom, Kolumbija nije jedna od njih.
Većina proizvedene kafe ove andske zemlje je Arabica, a aroma se razlikuje; od čokoladne i arome lješnjaka i karamele do arome cvijeća i voća - kolumbijska kafa će zadovoljiti svačiji ukus.
Kolumbijska kafa se koristi za sve načine načine priprave i pogodna je i za početnike zbog svoje izbalansiranosti. U našoj ponudi možete pronaći Colombia Dulima, Colombia Decaf i Colombia u zrnu. Sve kafe su izvrsnog kvaliteta, a izbor treba da bude u skladu s Vašim ukusom i navikama.